قارچ ها میتوانند به عنوان یک منبع آنتی اکسیدان عمل کنند و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنند
اگر میخواهید پروتین گیاهی خود را افزایش دهید. باید مصرف قارچ را در رژیم غذایی خود بگنجانید
قارچ ها یک منبع غنی از پروتین با کیفیت بالا و زود هضم هستند اما مقدار پروتین موجود در آنها نسبت به گوشت قرمز کمتر است